自-年科研工作者在水利部沙棘管理中心的支持下，对沙棘汁、沙棘油进行了营养成分分析、化学成分分析、药效学与毒理学等一系列的研究。
以下是主要研究单位的研究介绍：
第二军医大学药学院（江贞仪）胃溃疡研究
中国科学院应用生态研究所（靳月化）抗衰老研究
中医院（徐铭渔）抗炎研究，治疗褥疮与烧伤
中国医学科学院攻药生物技术研究所（李电东）免疫药理研究
北京首医院、医院、医院等7家医院将沙棘用于临床治疗
华西医科大学（章茂顺、王家良）研究总黄酮
包头医学院（刘凤鸣）研究总黄酮
山西省医药研究所（柴秋彦）研究总黄酮
山西省肿瘤研究所（任力飒）免疫药理研究
山西医学分会（唐竞）肿瘤及抗肝癌研究
山西省肿瘤研究所（杨建平）抗癌研究
山西医学院（芮立新）抗衰老、抗氧化研究
山西省医药研究所（侯文明）毒理研究，证明沙棘油作为药品、食品、添加剂、化妆品是安全的
陕西省肿瘤研医院用沙棘油临床治疗肿瘤，有效率88%
西安医科大学（徐威）免疫药理研究
西安医科大学（吴霭如）子宫颈炎研究
西安医科大学（张文禄）皮肤炎、溃疡、伤口研究
西安医科大学（徐汉卿）黄褐斑、皮肤病研究
西安医科大学（樊玉林）治疗鼓膜穿孔及听力研究
南京铁道医学院（钟飞）免疫药理研究
甘肃省肿瘤研究所（张培珍）免疫药理及肿瘤研究
兰州医学院（程体娟）修复肝损伤研究
内蒙古医学院（句海松）清除自由基研究
内蒙古医药总公司（王乃文）内脏保护研究
塔吉克斯坦科学院化学所（列别杰娃）抗炎研究
俄罗斯医学科学院科研中心药理研究所进行原发性肿瘤研究
以上信息摘自《沙棘研究》
民间早已用沙棘来治疗消化系统疾病，包括胃、十二指肠溃疡、炎症、消化不良等。关于沙棘治疗胃溃疡的作用，临床有不少报道。年，前苏联报道了患者口服沙棘油，每日3次（饭后服），34-47天可使胃溃疡和十二指肠溃疡的病情得到控制或好转。
现代医学研究发现，沙棘籽油对醋酸法和慢性利血平法所致胃溃疡有良好的促进愈合作用，沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分，能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，沙棘籽油还有抗炎生肌、促进组织再生、促进溃疡愈合的作用。因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。
其作用机理为：
（1）可在胃或十二指肠粘膜表面形成一层保护膜，防止不利因素的侵害和病变部位的转移、扩散。（2）抗炎、抗溃疡的成份直接起效。(3)β一胡萝卜素、维生素E、不饱和脂肪酸等有效成份能够促进病变部位细胞的新陈代谢，促进损伤组织修复。（4）沙棘油对胃酸分泌和胃蛋白质酶异常增高有明显的抑制作用，防止溃疡的转移、扩散。沙棘油中的不饱和脂肪酸对溃疡起消炎、收敛作用，而β－谷甾醇、维生素Ａ能良好的促进其愈合。对人体口腔，食道，胃及十二指肠溃疡，胃病胃炎，胃疼，痛，胀，痉挛具极好防治效果。有愈合周期短，无刺激及副作用，不易复发的特点。对胃炎、腹泻、结肠炎等疾病而言，沙棘油主要是能对病人的病变部位起到消炎镇痛、解痉、化腐生肌作用，一方面阻断致病因子对病变部位的再度侵害，防止病变部位转移、扩散；另一方面，在甾醇、VE、β一胡萝卜素等有效成份的作用下，病变部位的细胞组织的自主修复能力大大提高，受损部位逐渐恢复正常，症状也逐渐减轻直至消失。同时，由于沙棘油富含多种营养物质，能够全面调理其它系统的功能，所以也间接地加速了疾病的恢复。沙棘油所含有的β—胡萝卜素、VE、VC、SOD、可直接清除造成胃炎的大量毒素、自由基，同时，所含有的氨基酸与其它营养素的协和作用，又加速了对上皮组织的修复。所以，服用沙棘油后仅仅几日,效果就非常显著。服用几日后首先会出现饥饿感，这以证明消化吸收功能已完全恢复。并可见黑便排出，这是在消食化积、清肠排毒。而且当肠壁的毛细血管被打通后，肠壁又可以得到营养的供给，可从根本上解决便秘的问题。
沙棘油有明显的抗胃溃疡作用，还用来治疗肠道的各种炎症和痢疾。用沙棘油制成的栓剂，用来治疗直肠道疾病，如直肠炎、直肠溃疡糜烂、卡他性直肠炎以及由慢性结肠炎引的内疴等病症，均有满意的疗效。经过多年的临床研究和临床实践证明，沙棘油对于消化不良，腹胀痛，胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、胃炎、食道炎、慢性便秘等均有着明显的，药物无法替代的康复作用。
金科海，做中国最纯正的沙棘油，把质量视为生命的企业。
予人玫瑰手留余芳
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(爱美沙沙)
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